Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха Ивана Копытова, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — провести реформы на старом колбасном производстве. Для юного мажора это шанс продемонстрировать отцу свои управленческие таланты и доказать, что он достоин возглавить семейный бизнес. Но вместо радушного приёма его ждёт суровое испытание.
Местные жители во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным воспринимают молодого реформатора как угрозу вековому укладу. Они объявляют Глебу настоящую партизанскую войну, используя вековые хитрости и деревенскую солидарность. Каждая попытка оптимизации встречает остроумное сопротивление, превращая деловую командировку в комичное противостояние.